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冬季减肥粥的做法大全 冬天边喝粥边瘦身
2022-08-11

红枣小米粥

对冬季减肥的作用

小米是黄色的,味甘而咸,中医说小米能“和胃温中”。冬季喝小米粥可健脾养胃、补肾、养心安神、美容颜颜。

100克小米含蛋白质9克,碳水化合物75克。小米常被用来熬粥,其钾、磷、镁含量较高,钠含量极低,且含有维生素A及胡萝卜素,推荐减肥期间作为粗粮搭配细粮食用。小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

减肥粥做法

小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用,洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒,炒至干爽,并飘出香味即好;将炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入水,大火煮开,转小火熬至浓稠成粥。注意红枣对血糖影响很大,升糖值大的食物在减肥期要少吃,所以要少放一些红枣。

鸡蛋菠菜粥

对冬季减肥的作用

冬季气温低,人很容易体感寒冷,补充优质蛋白质可以增强人的饱腹感,让我们不容易感觉饥饿,防止暴饮暴食。同时,补充鸡蛋、菠菜等优质蛋白质可以提高人体免疫力,在冬天吃鸡蛋菠菜粥,也就不容易感风寒。

鸡蛋是经济的蛋白质来源。而菠菜也是优质的无肉蛋白质来源(100克约3克蛋白质),菠菜可肠导便、它含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于冬季减肥有较好的促进作用。

减肥粥做法

大米中放入少许玉米碎,用冷水浸泡30分钟;在鸡蛋碗中放入少许料酒,打散成鸡蛋液;菠菜焯水,过冷水,切碎备用;水煮沸,下入泡好的米,加盖,小火慢熬,熬至粘稠;可以不放食物油最好,放入切碎的菠菜,顺时针浇入蛋液,挑入盐、最后放入葱花即可。

板栗红枣粥

对冬季减肥的作用

板栗的碳水含量丰富,保证足量的碳水在冬季很重要,因为碳水化合物是人消耗脂肪的前提。如果在冬季碳水摄入不足,会造成低热量饮食,进而令代谢水平降低,不利于冬季减肥。

板栗并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

减肥粥做法

糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡,再与适量清水一起放入锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中间搅拌防止粘锅底;熟板栗切小块,30分钟后加入板栗块,继续煮约20分钟至粥粘稠即可。红枣虽然味道好,但要少放一些,因其碳水化合物含量高,对血糖影响大。

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